Receita Arroz com Brócolis

Esse arroz combina com vários pratos e fica uma delícia!

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz branco, cru, cozido (quem não sabe fazer arroz, clique AQUI e veja o vídeo);
• 1 maço de brócolis
• 7 a 8 dentes de alho picados (se quiser, coloque menos ou mais)
• azeite 

Modo de Preparo:

Tire as florzinhas do brócolis, cortando pelo caule, e cozinhe-as em água até ficarem macias. Basta espetar o garfo e ver se entra fácil.

Após, escorra a água e corte o brócolis em pedaços pequenos. Reserve.

Em uma frigideira coloque pelo menos de 3 a 4 colheres de sopa de azeite e frite o alho até começar a dourar. Em seguida, junte o brócolis picado e salteie rapidamente.

Junte esse brócolis ao arroz já cozido e sirva!

Combina com carne, frango ou peixe!

Dica: Se quiser, você pode cozinhar o brócolis com o arroz. Basta lavar as florzinhas, já picá-las em tamanho pequeno e juntar ao preparo no momento de refogar o alho e a cebola. Após, é só colocar a água de deixar tudo cozinhar junto.

Bom Apetite!

Juliana

Rendimento: 4-6 pessoas

Tempo de Preparo: Sem contar o tempo de cozimento do arroz branco, uns 30 minutos

Grau de Dificuldade: Fácil

Valor: $