Receita de Batata Gratinada ao Forno

Finalmente estou postando uma receita! Essa batata é mais um acompanhamento, porém, é muito versátil! Antes que me perguntem: Não, eu não coloquei sal na receita pois o queijo mussarela já é salgado, além do parmesão também ser, porém, quem curte pratos mais carregados no sal, é só acrescentar  um pouco junto ao creme de leite já misturado com o leite ok?

Espero que gostem!!!

Ingredientes:

• Aproximadamente 500 gramas de batatas cozidas em água e sal, descascadas e cortadas em rodelas grossas (se quiser, aumente a quantidade de batatas);
• 2 colheres de sopa, generosas, de margarina ou manteiga
• orégano, à gosto
• 1/2 xícara de chá leite
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 lata de creme de leite
• aproximadamente 400 gramas de queijo mussarela, passados pelo processador
• queijo parmesão ralado, à gosto

Modo de Preparo:

Arrume as batatas, já cozidas, cortadas e descascadas em uma refratário. Por cima, jogue a manteiga derretida misturada previamente com um pouco de orégano.

Após, misture a farinha de trigo com o leite e mexa bem para que os dois se incorporem. Um fouet ajuda muito quando misturamos farinha com algum líquido.

Jogue essa mistura no creme de leite e mexa bem. É nesse momento que vocês podem acrescentar um pouco de sal, ok?

Coloque essa mistura sobre as batatas no refratário. Por cima, espalhe a mussarela ralada e no topo de tudo um pouco de parmesão ralado. 

Leve ao forno até gratinar!

Sirva bem quente!

Bom Apetite!

Rendimento: 4 pessoas

Grau de Dificuldade: Fácil

Tempo de Preparo: Considerando o tempo de forno, uns 45 minutos, no máximo

Valor: $$ (mais por causa dos queijos)