Bolo de Laranja

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fermento
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de suco de laranja
• 2 xícaras de chá de açúcar

 Modo de preparo:

Untar uma forma de bolo com manteiga e farinha. Separar a clara das gemas dos dois ovos.
Bater as claras até ficarem em ponto de neve em uma batedeira. Em seguida, misturar as gemas e continuar batendo.
Misturar aos poucos, o açúcar, a farinha e o suco de laranja sem parar de bater.
Depois que a massa estiver bem homogênea, desligar a batedeira.
Colocar o fermento e misturar com uma colher.
Colocar a massa na forma já untada e enfarinhada. Levar ao forno em temperatura média de 180 - 220ºC.
Depois de assado, com o bolo ainda quente, furar com um garfo a superfície e despejar um pouco de suco de laranja.
Se quiser, por último, colocar o glacê


Glacê:

• 3 xícaras de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de suco de laranja

Misturar bem com uma colher e derramar sobre o bolo


Bom Apetite! 
Juliana