Manteiga aromatizada de anchovas (aliche)

Ingredientes:

• 60 gramas de manteiga amolecida
• 2 filés de anchova escorridos e finamente picados
• 1/2 colher de sopa de raspas da casca de 1 limão
• 1 pitada de pimenta do reino

Modo de preparo:
Bata com uma espátula todos os ingedientes. Enrole a misture em papel plástico ou papel manteiga (Faça um rolinho para depois de endurecida você cortar em rodelas). leve à geladeira e espere endurecer.
Use a manteiga para aromatizar os mais variados pratos


Bom Apetite! 
Juliana