Cardápio 1: Salada, Arroz, Estrogonofe de Frango, Sobremesa: Creme de Abacate

Hoje vou fazer uma postagem diferente: um cardápio completo para o seu almoço ou jantar. Tudo em um vídeo só para facilitar a sua vida! Até sobremesa eu inclui.

Nosso cardápio inclui:

Salada
Arroz Branco
Estrogonofe de Frango 
Batata Palha - Essa comprei pronta 
Sobremesa: Creme de Abacate

Salada:

Fiz uma salada básica com alface, cenoura cozida, brócolis, couve-flor e ovos cozidos. Temperei com limão, azeite e sal.

Arroz Branco:
Já temos o vídeo do arroz branco aqui no blog. Veja aqui.

Estrogonofe de Frango:

• 300 gramas de peito de frango picado
• cebola picada a gosto
• alho picado a gosto
• 300 gramas de creme de ricota
• ketchup a gosto
• mostarda a gosto
• molho inglês a gosto
• sal
• limão para temperar o frango
• pimenta do reino
• outros temperos próprios para frango do seu gosto
• azeite

Modo de Preparo:

Tempere os pedaços de frango com limão, sal, pimenta do reino e outros temperos que goste.

Em uma panela, refogue com um pouco de azeite a cebola e o alho. Quando estiverem douradinhos, acrescente o frango temperado e refogue até estar todo branquinho, inclusive por dentro. Acrescente então o creme de ricota, ketchup, mostarda e molho inglês. Misture bem e acerte o sal.

Creme de Abacate:

• 1 abacate maduro - macio ao toque
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 limão

Modo de Preparo:

Em um liquidificador ou processador coloque a polpa do abacate, o leite condensado e o suco do limão. Bata até virar um creme. Sirva bem gelado!

Bom Apetite!

Juliana

Grau de Dificuldade: Fácil

Tempo de Preparo: cerca de 1 hora para tudo

Valor: $