Receita de Rabanada

Mais uma receitinha típica das Festas de Fim de Ano!!!

Ingredientes:

• 400 ml de leite
• 1 colher de sopa cheia de açúcar
• paus de canela
• 6 gotas de essência de baunilha
• 3 ovos inteiros batidos com um garfo
• pão amanhecido (pão francês)
• óleo para fritar
• açúcar e canela em pó misturados

Modo de Preparo:

Em uma panela coloque o leite, açúcar, canela em pau e essência de baunilha. Misture bem e leve ao fogo até ferver. Após, desligue.

Pegue o pão e corte em fatias de quase 2 dedos de espessura. Passe o pão por esse leite "temperado", ainda quente, e em seguida nos ovos batidos. Na sequência já leve para fritar em óleo quente, deixando dourar de cada lado. Escorra o excesso de óleo em papel gordura e sirva a rabanada polvilhada com a mistura de canela em pó e açúcar.

Dica:

A quantidade de leite, açúcar e ovo, depende da quantidade de rabanadas que irá fazer. Essa receita rendeu 14 rabanadas. Se for fazer mais, acrescente mais leite e ovos. O açúcar depende do seu paladar. Experimente o leite e veja se está doce o suficiente, caso contrário, acrescente mais.

Você também pode polvilhar açúcar de confeiteiro sobre as rabanadas.

Bom Apetite!

Juliana

Rendimento: 14 rabanadas

Grau de Dificuldade: Fácil

Tempo de Preparo: 15 minutos

Valor: $