Receita de Sanduiche de Creme de Ricota Temperado com Peito de Peru

Ingredientes:

• Fatias de pão de forma
• Azeite
• Queijo Parmesão Ralado
• 1 pote de creme de ricota (250 gramas) ou use ricota fresca
• 1 colher de chá de alho (amassado)
• sal e pimenta do reino a gosto
• orégano a gosto
• 1 tomate sem sementes (metade, corte em cubinhos, a outra metade corte em rodelas)
• peito de peru passado pelo processador, a gosto

Modo de Preparo:

Em uma forma, coloque as fatias de pão. Espalhe um pouco de azeite sobre elas (apenas de um lado da fatia) e um pouco de queijo parmesão ralado. Leve ao forno, em temperatura alta, até começar a dourar.

Enquanto isso, prepare o creme de ricota, temperando-o com sal, pimenta do reino, alho, tomate em cubos, 3-4 colheres de sopa de azeite e o orégano. Misture bem. Experimente para saber se está bom de sal.

Montando o sanduiche:

Pegue as fatias do forno (levemente douradas, hein). Em uma das fatias (deixe o lado com o queijo para fora e recheie o outro lado), passe generosamente o creme de ricota em um dos lados, coloque um pouco do peito de peru, umas fatias de tomate em rodelas, temperando-as com azeite, sal e pimenta. Feche com a outra fatia de pão.

Bom Apetite!
Juliana
Valor:$
Tempo de Preparo: 15 minutos